Symbole de la tradition gourmande locale, ce produit "phare" est la plus typique et la plus ancienne des spécialités Sétoises...
Pour cette Soupe pas de secret ! De l'eau, du poisson, de la tomate, des légumes, une bonne huile d'olive, du safran.. surtout pas de farine ni d’épaississant.
Du poisson... rien que du poisson !
ModeEmploi : POUR 2 A 3 ASSIETTES
Versez le contenu du bocal dans une casserole additionné d'un volume du pot d'eau, puis portez à ébullition.
Servir dans une soupière accompagnée de nos Croûtons Aillés nappés de notre Rouille Sétoise aux œufs frais et de fromage râpé.
Bon Appétit !