Huitres Spéciales de claires 4 Marennes

Huitres Spéciales de claires 4 Marennes

14,00 € TTC

Ajouter au panier

Huitres Spéciales de claires 4 Marennes 


La douzaine : 14 €

Plus de détails

C’est une huître que l’ostréiculteur a sélectionnée avant l’affinage pour sa forme régulière, sa rondeur et son épaisseur. Sa concavité, plus prononcée, annonce un volume de chair plus important.

À la dégustation, la Spéciale de Claire se distingue de la Fine de Claire par la consistance plus affirmée de sa chair. C’est grâce à son affinage dans les bassins de Marennes Oléron que l’huître ajoute à sa saveur marine la subtilité d’un goût de terroir qui se prolonge longtemps en bouche.